Čarovný Vietnam
ostáva 6 miest
Oživ svoje chuťové poháriky s našou školou varenia vietnamskej kuchyne! Objav a ochutnaj magický svet ázijských chutí!
Čo sa naučíš?
Vietnamská kuchyňa sa považuje za jednu z najrozmanitejších a najchutnejších kuchýň v Ázii.
Je známa bohatými príchuťami, čerstvými surovinami a pestrofarebnými pokrmami. Známe prísady sú napr. ryža, ryby, mäsko, veľa zeleniny, ázijské koreniny a byliny.
Na kurze Čarovný Vietnam sa naučíš pripravovať chutné a svieže jarné rolky plnené chrumkavou zeleninou s krevetami, ktoré si skrátka zamilujete.
Vyrobíte si domáce pečienkové paté a domácu nakladanú zeleninu ktoré následne použijete pri príprave skvelého Banh mi sendviča!
Čo budeme variť
-Jarné rolky s chrumkavou zeleninou, krevetami a arašidovou omáčku
-Polievka Pho Bo (Voňavý silný hovädzí vývar s ryžovými rezancami, mungo klíčkami a koriandrom)
-Banh mi Sendvič (Burger s glazovaným bôčikom, nakladanou zeleninou, koriandrom, domácou spicy omáčkou a pečienkovým paté
-Výroba domáceho pečienkového paté
-Výroba domácej nakladanej zeleniny
MOŽNOSŤ PRÍPRAVY V GLUTEN-FREE VERZII (prosíme uviesť vopred do objednávky)
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk
Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.
