Chute a tajomstvá Talianskej kuchyne
11 miest
Čo sa naučíš?
Talianska kuchyňa je jednou z najpopulárnejších kuchýň na svete. Tento kuchynský štýl je známy svojimi jednoduchými a chutnými receptami, ktoré často používajú kvalitné prísady, ako sú čerstvé bylinky, paradajky, olivový olej a syry.
Ak máte radi jednoduché, ale chutné jedlá, určite si vyskúšajte nejaký taliansky recept. S talianskou kuchyňou nikdy nebudete sklamaní.
Čo budeme variť
-Bruschetta s ricottou, pečenymi paradajkami, chilli a cesnakom, kapary, bazalka
-Spagetti chitarra anduja so syrom stracciatella, cherry paradajkami a bazalkou
-Tagliata di manzo
-Piselli e pancetta
-Polentové krokety s aioli omáčkou a syrom pecorino romano
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk
Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.
