Jesenná symfónia chutí 🍁
ostávajú 4 miesta
Objav dokonalú symfóniu sezónnych jedál a nechaj sa uniesť farbami a vôňou jesene! 🍁
Čo sa naučíš?
Jeseň nám prináša množstvo skvelých chutí kde sa naše stoly naplnia lahôdkami ako sú tekvice, gaštany, či jablká. Vôňa teplého čaju, či jesenných korenín a farby lístia nám dávajú najavo, že sa príroda pomaly mení na chladné obdobie.
Na našej škole varenia sa naučíte pripravovať obľúbené krémové talianske rizoto, ktoré si dochutíme skvelými sezónnymi dubákmi. Nesmie chýbať tekvica, ktorú si pripravíme spolu s kačacími prsiami a servírovať ju budeme s domácou šípkovou omáčkou.
Tešiť sa môžete aj na prípravu jesenného dezertu v podaní tekvicových blondies ktorých čerešničkou na záver bude biela čokoláda.
Čo budeme variť
Dubakové krémove rizoto s pečenými lieskovcami a vyzretým ovčím syrom
Prsia z kačice so šťuchanou tekvicou, karamelizovanými jablkami a šípkovou omačkou
Tekvicové blondies, karamelizované tekvicové semienka, slivky s korením 5 vôní
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk
Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.
