Cesta Talianskom od severu po juh
obsadené
Zoznámte sa s Talianskom a ich dokonalou kuchyňou! Priprav cestoviny aké ti každý bude závidieť. Buon Appetito!
Čo sa naučíš?
Talianska kuchyňa je jednou z najpopulárnejších kuchýň na svete. Tento kuchynský štýl je známy svojimi jednoduchými a chutnými receptami, ktoré často používajú kvalitné prísady, ako sú čerstvé bylinky, paradajky, olivový olej a syry.
Pasta je obľúbeným talianskym jedlom a existuje mnoho druhov týchto cestovín, ako sú spaghetti, lasagne, ravioli a gnocchi. Talianske omáčky sú tiež dôležitou súčasťou týchto jedál a zvyčajne sa pripravujú z paradajok, byliniek a syrov.
Ďalším populárnym talianskym jedlom je risotto, ktoré sa pripravuje z ryže, vývaru a zeleniny. Toto jedlo má krémovú a mierne sladkú chuť a je obľúbené nielen v Taliansku, ale aj v mnohých iných krajinách.
Medzi ďalšie talianske jedlá patria rôzne druhy mäsa a ryby, ako napríklad osso buco, vitello tonnato alebo saltimbocca alla romana.
Ak máte radi jednoduché, ale chutné jedlá, určite si vyskúšajte nejaký taliansky recept. S talianskou kuchyňou nikdy nebudete sklamaní.
Čo budeme variť
Vitello tonnato
-Teľacie plátky s tuniakovou majonézou, rukolovým šalátom so sušenými marhuľami a bazalkou
Krémové hokkaido rizoto
-z ryže Arborio a bieleho vína so syrom Pecorino romano
Rigatoni alla norma siciliana
-s baklažánom, chilli, paradajkami a syrom Pecorino romano
Gamberro rosso limone e fennel
-Restované sicílske krevety s feniklom, citrónom a cesnakom
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a 1ks nealko nápoj. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 14 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť za varnou jednotkou.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 pracovné dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy máme v hodnote 69€-99€, viete si ich zakúpiť na tomto odkaze:
https://www.platzgroup.sk/kategoria/skola-varenia/darcekove-poukazy/ 🙂
Na kurze varenia sú účastníci rozdelení do dvojíc. Z hľadiska kapacity bohužiaľ nie je možný doprovod. Ak si chcete vziať so sebou parťáka, je potrebné si zakúpiť lístok pre oboch.
