Špeciality veggie kuchyne
12 miest
Staňte sa majstrom prípravy vo vegetariánskom svete a dokážte, že aj veggie kuchyňa vie opantať chuťové bunky!
Čo sa naučíš?
Vegetariánska strava sa stáva stále populárnejšou a mnoho ľudí sa rozhoduje zahrnúť viac vegetariánskych jedál do svojej stravy. Existuje mnoho možností pre vegetariánov a vegánov, ktoré sú plné chuti a výživných hodnôt.
Ak hľadáte zdravé, ale chutné vegetariánske jedlá, existuje mnoho možností, ktoré sa vám určite zapáčia. S rastúcou obľubou vegetariánskej stravy je stále viac a viac jedál, ktoré sú plné chuti a výživných hodnôt a sú vhodné pre každého.
Čo budeme variť
Pečené zemiakové rosti so šľahanou bryndzou a sladkokyslou pečenou cviklou
Chrumkavý domáci rozmarínový chlieb
Hlivový paprikáš s údenou paprikou so špenátovými haluškami, kôprom a kyslou smotanou
Pečená pikantná mrkva so syrom Stracciatella di buratta, granátové jablko, pistácie
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu
Som mladý šéfkuchár no už od malička mojím snom bolo stať sa kuchárom, šéfkuchárom a pracovať v reštaurácii, pretože som mal vždy pozitívny vzťah ku kvalitným a čerstvým potravinám, keďže sme doma pestovali zeleninu, chovali zvieratá a podobne. Ako to býva občas v kuchyni, “pokus omyl”, aj ja som skúšaním doma svoje zručnosti a rôzne kombinácie chutí a textúr nadobudol týmto spôsobom a naďalej sa zdokonaľoval. Mal som tú možnosť pracovať pod šéfkuchármi Sedlákom, či Pastulom. Bol som šéfkuchárom v reštaurácii Poetika, kde som získal ocenenie a zaradenie do najlepších reštaurácií na slovensku "Michelina" Gurmán. Mojím mottom je "variť môže každý", ako sa už spomína v jednej známej rozprávke. Gastronómia je umenie, ktoré mi chutí.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk
Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.
